Mare e luce
Influssi marini che mitigano il clima e arricchiscono il suolo di salsedine e minerali.
Terra di Puglia
Dove storia, ulivo e futuro
si incontrano.
La nostra terra
Tra Bari, Giovinazzo, Corato, Andria e l'altopiano della Murgia, la nostra terra è un equilibrio perfetto tra mare e pietra, luce e vento. Una Puglia autentica, fatta di orizzonti ampi, muretti a secco, masserie storiche e cultura agricola tramandata da generazioni.
Qui affondano le radici del nostro progetto.
Pietra e suolo
Terreni calcarei e rocciosi che donano struttura e complessità al frutto.
Murgia
Altopiani aridi e ventosi, dove l'ulivo diventa resiliente, profondo, longevo.
Cultura e tradizione
Un patrimonio di saperi contadini che unisce passato e futuro.
Coratina
Forza, identità, longevità
Regina della Puglia e simbolo della nostra identità. La Coratina è una cultivar straordinaria: resistente, longeva, ricca di polifenoli e di carattere. Nei nostri oli rappresenta struttura, intensità e profondità aromatica. È il legame più autentico tra varietà e territorio.
Alto contenuto
di polifenoli
di polifenoli
Struttura
e complessità
e complessità
Resilienza
e longevità
e longevità
Equilibrio tra
fruttato e amaro
fruttato e amaro
Gli ulivi e il paesaggio
I nostri ulivi non sono solo alberi: sono monumenti viventi, testimoni del tempo e custodi della biodiversità. Ogni albero racconta una storia di radici profonde, di stagioni che passano, di mani che hanno avuto cura. Proteggere il paesaggio significa proteggere la nostra identità e il futuro.
Terra, acqua, clima
Il nostro territorio è straordinario ma fragile. Suoli poveri, scarsa disponibilità idrica, estati sempre più calde e siccitose: il cambiamento climatico è una sfida concreta. Per questo adottiamo pratiche agronomiche sostenibili, monitoriamo ogni variabile ambientale e investiamo in soluzioni innovative per usare al meglio ogni risorsa e preservare ciò che la natura ci dona.
Scarsità idrica
Alte temperature
Vento e salsedine
Suoli calcarei
Tradizione + ricerca
La nostra forza nasce dall'incontro tra saperi antichi e innovazione. Con TDB BioLab sviluppiamo ricerca agronomica, agricoltura di precisione e sperimentazione varietale per migliorare la qualità, aumentare la resilienza e garantire la sostenibilità delle nostre produzioni.
Il territorio
come laboratorio a cielo aperto
Non solo produrre nel territorio.
Studiarlo, proteggerlo, farlo evolvere.
Ogni uliveto è un laboratorio naturale dove osserviamo, misuriamo, sperimentiamo e innoviamo. Per lasciare alle prossime generazioni una terra più sana, produttiva e ricca di futuro.
TDB
BioLab
Ricerca che coltiva
conoscenza.
Conoscenza che
genera valore.
conoscenza.
Conoscenza che
genera valore.
Dalle radici, il futuro.
Tenute Di Battista nasce in Puglia per custodire
ciò che questa terra ci ha consegnato e costruire
ciò che lasceremo dopo di noi.